Географическое положение Белиза
Белиз, ранее известен как Британский Гондурас, расположен на Восточном побережье Центральной Америки и омывается Карибским морем между Гватемалой и Мексикой. Его площадь составляет 22,966 км2. Столица – город Бельмопан.
 |
 |
 |
|
Северная часть территории Белиза представляет собою равнину, где выращивают сахарный тростник, а также есть много зарослей растений, характерные для данной местности и тропических лесов. Тогда как Центральная часть Белиза состоит из огромных саванн, которые простилаются к хребту горных сосен и гор Майя.
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
На территории Белиза много джунглей, заповедников дикой природы, огромное разнообразие различных видов флоры и фауны и самая большая система пещер в Центральной Америке. Символами страны являются черная орхидея, мехагониевое (красное) дерево, тукан и тапир.
 |
 |
 |
 |
Климат Белиза - субтропический. Средняя температура в год 79 градусов по Фаренгейту (приблизительно 26 градусов по Цельсию). Средняя влажность 85%. Здесь есть сезон дождей, который длится с мая по ноябрь, и засушливый период с февраля по май.
Белиз – вторая самая маленькая страна в Центральной Америке с населением чуть больше 300,000 (на 2012 год, население Белиза составляет 327,719). Население Белиза и вправду многонациональное, состоит из таких народностей как креолы, Гарифуна, метисы, испанцы, майя, англичане, менониты, ливанцы, китайцы и жители восточной Индии.
Язык
Английский – официальный язык Белиза, предпочтительный для государственного образования. На испанском как родном языке говорят 50% населения и его изучают в школе. Большинство жителей Белиза разговаривают на испанском, но почти все говорят на белизском креоле и английском. Билингвизм очень распространен и поощряется. В Белизе также распространены вымирающие местные диалекты: мопанский (язык Майя), аравакский (язык Гарифуна) и немецко-платский (язык менонитов).
Культура и кухня
Кухня Белиза попала под воздействие британской, мексиканской и западно-карибской кулинарии. Основными ингредиентами выступают рис и фасоль, которые часто подают с курятиной, свининой, телятиной, рыбой или овощами. Кокосовое молоко и жареные бананы добавляют в блюда, чтобы создать по-настоящему тропический вкус. Экзотические ингредиенты включают мясо броненосца, оленину, мясо игуаны, яйца игуаны и жареный пака (на креоле его называют «Gibnut»). Суп из моллюсков – это традиционное блюдо, которое имеет характерный вкус и густую консистенцию благодаря таким ингредиентам, как плоды окра, картофель, ямса, мука маниока и чуточка поджаренного хабанеро.
В результате иммиграции появились блюда Гарифуна, в основе которых рыба и бананы, среди них наиболее известные «Hudut», «Darasa», «Ereba» и «Bundiga». Все блюда в Белизе почти всегда сопровождаются белым рисом в кокосовом молоке.
 |
 |
По-прежнему можно наблюдать влияние Британии во многих социальных ситуациях. Цветы или кондитерские изделия приемлемые подарки хозяевам дома, куда вас пригласили на ужин. Форма одежды неофициальная, тем не менее, не следует надевать пляжный костюм для выхода в свет. Не рекомендуется обсуждать политику, особенно, по отношению к оппозиционным партиям. Здесь нет суеты, и любое нетерпение по отношению к отсутствию пунктуальности не будет приветствоваться. Вас попросят приспособиться к такому порядку вещей.
Религия
На Белизе преобладает население христианского вероисповедания. Римско-католическое вероисповедание приемлемо для около половины населения, а протестантизм – около четверти. Большинство оставшегося населения состоит из даосистов, буддистов и недавно появившихся здесь последователей джайнизма и ислама.
Ислам также распространен среди иммигрантов из Среднего востока и получил почитателей среди креолов и Гарифуна. В стране гарантировано свободу вероисповедания, а церкви усеивают улицы Белиза почти с такой же частотой, как офисы; католики часто посещают страну для проведения специальных проповедей. Количество «Свидетелей Иеговы» также значительно увеличилось за последние годы, и сейчас составляет 2% населения.
